Uno de entre los muchos atractivos por los cuales cada vez más personas vienen a visitarnos a nuestro camping de montaña en el pirineo catalán son los bolets. Nos encontramos en un enclave privilegiado de la naturaleza en donde gracias a los extensos bosques y paisajes de montaña buscar bolets en Cataluña se convierte en una actividad de lo más frenética cuando llega el otoño.
Tanto si eres un experto en el tema como si quieres iniciarte en este apasionante mundo, aquí te mostramos las ventajas que tiene disfrutar de una escapada micológica Berguedà y, por supuesto, todo lo que debes saber acerca de los bolets.
¿Por qué los bolets Berguedà atraen cada año a tantos aficionados?
El Berguedà cuenta con unas condiciones geográficas y climáticas idóneas para la búsqueda de bolets. Esta comarca ofrece un contraste fuerte de altitudes que lo convierte en uno de los mejores lugares para hacer turismo micológico Cataluña.
Gracias a estas diferentes altitudes hay una gran diversidad de bosques y microclimas entre los cuales se encuentran los pinares de pino silvestre, hayedos húmedos, encinares y prados de alta montaña entre otros. Cada tipo de árbol junto con el suelo crean una simbiosis que se traduce en una gran variedad de especies de hongos.
Esta variedad de setas en el Berguedà es lo que atrae a muchos aficionados y han convertido cada temporada de setas Cataluña en una tradición boletaire, perfecta para disfrutar de la afición por los bolets en otoño en el Berguedà.
¿Cuándo comienza la temporada de bolets Berguedà?
La naturaleza no entiende de calendarios fijos, pero entre finales de agosto o principios de septiembre es cuando es más fácil disfrutar de estas bolets Catalunya. La búsqueda de bolets es una de las mejores actividades a la hora de llevar a cabo escapadas de otoño Cataluña.
A medida que el otoño avanza la producción de setas va decreciendo, pero la temporada se puede prolongar hasta bien entrado en el mes de diciembre en donde las primeras heladas del invierno congelan el suelo deteniendo de forma definitiva el crecimiento de estos hongos en los bosques catalanes.
Los bolets más habituales que pueden encontrarse en el Berguedà
La gran biodiversidad que existe en el Berguedà facilita encontrar una gran variedad de hongos dando paseos entre bosques. Estas son algunas de las setas más habituales que puedes encontrar si llevas a cabo este turismo de naturaleza en Cataluña.
El rovelló es uno de los más importantes y que más presencia tiene en la cocina catalana. Crece habitualmente en los pinares y se le puede reconocer por su color anaranjado.
El camagroc es un hongo pequeño con forma de trompeta. Este camagroc suele crecer en los bosques de pinos y cuenta con un aroma afrutado y color amarillo y marrón.
Otro hongo muy codiciado por su carne blanca es el cep. Este hongo cuenta con un inconfundible sabor que recuerda a los frutos secos.
La llenega negra es una seta de lo más apreciada dentro de la comarca del Berguedà. Esta seta destaca por su capa viscosa y su carne es dulce, perfecta para muchos guisos de carne.
Consejos básicos antes de salir a buscar bolets
Si es la primera vez que vas a llevar a cabo este tipo de planes de otoño en familia te recomendamos que cuentes con la ayuda de un experto. Salir acompañado de alguien con experiencia en los bosques del Berguedà te ayudará a identificar mucho mejor los bolets.
No hagas caso de mitos populares, sobre todo con aquellos que tienen que ver con las setas comestibles y venenosas. También es muy importante que te cerciores muy bien sobre el tipo de especie, por ejemplo, contando con una guía física de bolsillo, antes de llevarte nada a la boca para lograr buenas experiencias en la naturaleza.
Recuerda consultar la previsión del tiempo. En el Prepirineo catalán el tiempo puede cambiar en cuestión de minutos, por lo que es importante estar bien preparado sobre todo a la hora de llevar a cabo senderismo en otoño y estas excursiones por el bosque en busca de bolets.
Normativa y buenas prácticas para recoger bolets en Cataluña
Para asegurar la regeneración de las especies y seguir conservando esta riqueza forestal es importante llevar a cabo una serie de buenas prácticas de obligado cumplimiento.
Es muy importante que cortes con un cuchillo los bolets. Utiliza una navaja afilada para cortar el bolet por la base del pie y nunca lo arranques de raíz, ya que podrías dañar el micelio subterráneo impidiendo que salgan nuevas setas en la flora del Berguedà.
Después de cortar la seta cubre el agujero con la misma tierra o con restos de hojas para proteger las raíces del hongo de la sequedad y las heladas.
Recuerda que no puedes utilizar herramientas como los rastrillos ni arrancar el musgo de la tierra ya que destruirías el microclima que retiene la humedad en el suelo. Recuerda siempre el respeto por el entorno natural.
Recuerda también que gran parte de los bosques del Berguedà pertenecen a fincas privadas. Respeta siempre la propiedad privada y, para ello, lo mejor es informarse previamente si la zona requiere de algún tipo de pase o carné de recolector local antes de hacer planes al aire libre.
Qué llevar para una jornada de búsqueda de bolets en el Berguedà
Una buena navaja boletaire es fundamental para poder cortar los hongos de la forma adecuada. La cesta de mimbre también es fundamental. Es muy importante que sea de este material, ya que las bolsas de plástico están prohibidas debido a que las setas entrarían en descomposición rápidamente. Con la cesta de mimbre se ayuda a esparcir las esporas de las setas a través de sus rendijas.
Por lo demás, lleva siempre el equipo de montaña adecuado. Hablamos de la ropa adecuada y de calzado de montaña con buen agarre. Los bosques húmedos del Berguedà pueden ser muy resbaladizos y hay que tener especial cuidado cuando se disfruta de la naturaleza con niños.
Bolets Berguedà y turismo familiar: una actividad para compartir con niños
La búsqueda de bolets es uno de los mejores planes familiares Cataluña que puedes llevar a cabo con niños. Esta forma de disfrutar del Berguedà con niños es muy instructiva para ellos, ya que les permite conocer mejor cómo es la flora y fauna del Berguedà y el respeto por la naturaleza.
Dónde alojarse para disfrutar de la temporada de bolets en el Berguedà
Berga Resort es el mejor lugar para disfrutar de la temporada de bolets en el Berguedà. Nos encontramos en el entorno adecuado para que puedas disfrutar de toda una iniciación a la micología o sacar mucho más provecho de esta en el caso de que seas todo un experto.
Además, en nuestro resort te encontrarás con todas las comodidades necesarias para después de tus salidas al bosque. Nuestro resort es el lugar perfecto para disfrutar de actividades para todas las edades y de un ocio familiar en la naturaleza con la mayor seguridad.
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